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大叶芹怎么冷冻保鲜效果好(大叶芹焯水后怎么冷冻保存)

大叶芹怎么冷冻保鲜效果好(大叶芹焯水后怎么冷冻保存)

更新时间:2024-02-27 00:37:18

大叶芹怎么冷冻保鲜效果好

1. 清洗:将大叶芹山芹菜用水彻底清洗干净,去掉叶子上的杂质和土壤。

2. 切段:将清洗好的大叶芹山芹菜切成适当大小的段,如3-5cm长。

3. 焯水:把准备好的大叶芹山芹菜倒入沸水中焯水1-2分钟。注意不要过度煮烫,否则会影响口感。

4. 冷却:捞出焯好水的山芹菜,马上放入冰水中冷却至完全降温。

5. 沥水:将冷却后的山芹菜沥干水分,将其整齐地摊在一张保鲜膜上。

6. 包装:将大叶芹山芹菜均匀地摆在保鲜膜上,然后卷起来,封口

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