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炸抓果豆的家常做法(威海抓果豆正宗做法)

炸抓果豆的家常做法(威海抓果豆正宗做法)

更新时间:2024-01-09 08:40:12

炸抓果豆的家常做法

材料:

面粉500克,鸡蛋8个。

辅料:

酵母(干)6克,花生油4汤匙,白糖适量。

果豆的做法:

①准备材料,酵母和白糖用少量温水稀释,磕入鸡蛋,加入花生油,搅打均匀。

②加入面粉,用筷子搅成面絮,揉成面团,盖上湿布饧发。

花果的做法:

③酵母和白糖用少量温水稀释,磕入鸡蛋,加入花生油,搅打均匀 。

④加入面粉,用筷子搅成面絮,揉成面团,盖上湿布饧发 。

⑤面团饧好后,取出揉匀,按照模具大小分割成小的面剂,把面剂儿放进模子里,用手指仔细按压,多余的面割去或剪去。

⑥然后倒扣,使劲一下子磕出来,做好的花果稍微饧发一会,下锅反正面烙上色,里面熟透即可。

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