1.准备新鲜的刀豆。
2.加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。
3.洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。
4.晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。
5.切成菱形小条,约小拇指宽即可。
6.切好的刀豆放入一个干净无油的盆里,放入适量的盐,用手揉搓,使刀豆能充分接触到盐。
7.揉搓到刀豆表面湿润,放置一小时。
8.准备干净无油的玻璃瓶。
9.蒜米切碎。
10.泡椒同样切碎。
11.将腌好的刀豆放入玻璃瓶中。
放入蒜米。放入泡椒。.放适量的盐。.倒入少许的高度白酒。盖上瓶盖,放置阴凉地方即可。
1.准备新鲜的刀豆。
2.加点盐到水里,放入刀豆浸泡半个小时。
3.洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。
4.晾干水分的刀豆,去掉两侧的筋。
5.切成菱形小条,约小拇指宽即可。
6.切好的刀豆放入一个干净无油的盆里,放入适量的盐,用手揉搓,使刀豆能充分接触到盐。
7.揉搓到刀豆表面湿润,放置一小时。
8.准备干净无油的玻璃瓶。
9.蒜米切碎。
10.泡椒同样切碎。
11.将腌好的刀豆放入玻璃瓶中。
放入蒜米。放入泡椒。.放适量的盐。.倒入少许的高度白酒。盖上瓶盖,放置阴凉地方即可。