食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌。
汽油的沸点范围(又称馏程)为 30 ~ 205°C
柴油沸点范围有180~370℃和350~410℃两类
色拉油的燃点新的油是318度,但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。
润滑油的燃点是400度
食用油的沸点一般都在200℃以上。当油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌。
汽油的沸点范围(又称馏程)为 30 ~ 205°C
柴油沸点范围有180~370℃和350~410℃两类
色拉油的燃点新的油是318度,但用过的燃点会降低。而且各种色拉油的燃点不一定相同。
润滑油的燃点是400度