山梨酸钾是一种较常见的酸性食品防腐剂,通常为无色、片状或结晶性粉末,具有很强的抑菌作用。各食品的相应用量标准不同,肉类、蛋类产品用量为0.075g/kg。糖浆、面包豆制品的添加量标准为1.0g/kg。碳酸饮料、果菜、果菜分别为0.2g/kg、塑料桶装果汁2.0g/kg。
山梨酸钾是一种较常见的酸性食品防腐剂,通常为无色、片状或结晶性粉末,具有很强的抑菌作用。各食品的相应用量标准不同,肉类、蛋类产品用量为0.075g/kg。糖浆、面包豆制品的添加量标准为1.0g/kg。碳酸饮料、果菜、果菜分别为0.2g/kg、塑料桶装果汁2.0g/kg。