当前位置:首页>维修大全>综合>

萝卜烧小鱼的正宗做法(天津小鱼炖萝卜的做法)

萝卜烧小鱼的正宗做法(天津小鱼炖萝卜的做法)

更新时间:2024-01-05 15:35:02

萝卜烧小鱼的正宗做法

用料

鱼一条,萝卜半个,油,盐,老抽,料酒,糖醋,葱姜蒜,豆瓣酱,朝天椒各适量

做法

1/8 鱼洗净,在上面轻轻切两刀,

2/8 白萝卜切丝,葱,姜,蒜,辣椒准备好。

3/8 热锅冷油,放一点点盐,烧冒烟,放入鱼煎,

4/8 两面煎金黄,放姜,朝天椒爆香,加料酒,老抽,

5/8 加清水没过鱼煮开,

6/8 加入豆瓣酱,蒜,继续煮一会

7/8 再放入萝卜丝,继续煮,

8/8 最后放香葱,糖,一点醋,收汁,装盘。

更多栏目