阿米泡椒血旺做法（阿米酸辣血旺正宗做法）

泡椒泡生姜切末备用，猪血切块备用，锅内下猪油加菜油烧热，下豆瓣酱泡椒泡生姜白糖生抽味精香油炒香加水，水开放入猪血煮开二分钟后放配菜，起锅装盘撒葱花香菜即可。