冷冻鲜虾饼应该煎还是蒸（冰冻的虾饼可以直接煎吗）

速冻虾饼的话可以拿来直接煎的，因为速冻的产品如果拿来煎的话，直接不需要解冻就可以煎了，解冻的话反而会让虾饼变糊，形状会变掉，油炸的温度高，它可以直接把里面速冻产品的水分蒸发掉，所以不影响的。基本上很多这种产品背面都会有说明书使用方法，你也可以自己看一下。