第一步,3个鸡蛋碗中打散,加少许盐,加入与蛋液等量的水
第二步,锅中加入适量水,放入蒸架和蛋液,开火蒸,大约5-6分钟
第三步,另起锅炒肉末,还可加入适量其他自己喜欢的配菜,炒熟。
第四步,将炒好的肉末淋到蒸好的蛋上,出锅咯。