易武落水洞村古树茶的特点
落水洞古树茶品质极佳，尤其是春茶，其外形呈黑灰色，白毫显露，冲泡以后汤色金黄透亮，口感甜润，蜜香馥郁，这一点在易武茶中落水洞显得尤其突出，韵味无穷，汤质醇厚，滋味甘淳鲜润。
汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好，富有韧性，原始蜜香，透出山野的芬芳。
喉韵舒爽持久，茶底叶面整齐肥嫩、活性度较高，后期的存储价值也就高。
和易武茶一般的古树茶的香气相对比，落水洞的茶香显得更浓、更沉。有沉香的茶品有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。
综上所述，落水洞普洱茶之所以品质出众，原因主要有两方面：一是独特而优渥的生态环境；二落水洞村民对茶树合理的管理和保护，以及严谨而精湛的制茶工艺。
