材料:- 螺蛳粉一份
- 腊肠两根
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤:
1. 将腊肠切成小段备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜片爆香。
3. 加入腊肠煸炒至金黄色。
4. 加入适量水,酱油、生抽、盐和鸡精调味,大火煮开。
5. 加入螺蛳粉,煮5-10分钟,直到粉条煮软并吸收了汤汁。
6. 加入葱花和香菜,搅拌均匀即可。
注意:腊肠已经比较咸,所以加盐时要慎重。如果汤汁太少,可以根据个人口味加水。
材料:- 螺蛳粉一份
- 腊肠两根
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤:
1. 将腊肠切成小段备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜片爆香。
3. 加入腊肠煸炒至金黄色。
4. 加入适量水,酱油、生抽、盐和鸡精调味,大火煮开。
5. 加入螺蛳粉,煮5-10分钟,直到粉条煮软并吸收了汤汁。
6. 加入葱花和香菜,搅拌均匀即可。
注意:腊肠已经比较咸,所以加盐时要慎重。如果汤汁太少,可以根据个人口味加水。