做兔子肉用什么调料（煮兔子肉要放哪些调料）

做兔子肉使用桂皮为君料，而同时使用了小茴香、八角、山奈三种香料作为臣料，因为在臣料部分香料的占比提升，所以佐料和使料方面使用的香料便相应的有所减弱，只是使用了草果作为一种和味的定香，用白蔻做了一个简单的去腥増香，使料部分则是使用了砂仁和丁香，砂仁助力増强香气，而丁香作为一个后香的推力。