大师做乐山粉蒸牛肉正宗做法（正宗乐山粉蒸牛肉的家常做法）

.1将前腿肉切成大一点的薄片。

2.放入盆中，倒入炼过的熟油，搅拌均匀。

3.将麻辣味蒸肉米粉倒入肉片中。

4.再放入适量熟油。搅拌均匀。

5.放入盘中，盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。

6.大火烧开，中小火蒸40分钟。出锅时撒上葱花即可。