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茼蒿肉末汤的做法(饭店茼蒿肉末汤的正宗做法)

茼蒿肉末汤的做法(饭店茼蒿肉末汤的正宗做法)

更新时间:2024-01-06 20:12:45

茼蒿肉末汤的做法

茼蒿肉末汤是一道非常美味的家常菜,下面是做法:

材料:- 茼蒿 300 克 - 猪肉末 100 克 - 姜末 10 克 - 蒜末 10 克 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 生抽 适量 - 料酒 适量 - 清水 适量 - 油 适量

做法:

1.茼蒿洗净,切成小段。

2.锅中倒入适量油,放入姜末、蒜末爆香。

3.加入猪肉末,翻炒至变色。

4.加入茼蒿,翻炒至软。

5.倒入适量清水,加入盐、鸡精、生抽、料酒,煮沸后转小火煮 5 分钟。

6.最后,根据个人口味可以加一些香油和葱花。

这样一道茼蒿肉末汤就做好啦,非常简单,不妨试试看。

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