1.
材料:冻熟肘子肉300克,大葱适量,油适量,盐适量,料酒适量,酱油适量。
2.
熟肘子解冻肉切片,大葱斜切段。
3.
锅中放油,放入大葱炒,再倒少许酱油炒。
4.
放料酒调味,再放熟肘子肉炒。
5.
再次加酱油、盐调味,炒匀盛盘。