马鲛鱼头正宗做法（咸鲜马鲛鱼正宗做法）

做法步骤

1. 材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片

2. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4. 随后，已洗净的马鲛鱼头。

5. 加适量的料酒。

6. 接着，合入切碎的咸菜。

7. 加入一些清水。

8. 煮开，煮上4——5分钟。

9. 然后，加适量的盐。

10. 加适量的鸡精。

11. 调味翻匀，即成。

12. 出锅，装盘。