海南伊面汤的做法（海南的伊面汤是怎么调的）

伊面汤，海南独有汤面小吃的一种

中文名

伊面汤

主要食材

青菜，虾仁，蟹脚，猪肉，香菇丸，腊肠，猪肝

辅料

大骨头汤、葱花、蒜油

调料

盐、味精

海南独有汤面小吃的一种，用预先煮好的大骨头汤烹饪，面较细条，柔软，入口口感嫩滑，易熟，只需用大火煮3分钟即可，另配料多，常配有切好的青菜、葱花、虾仁、蟹柳、猪肉、香菇丸、腊肠、猪肝等众多可供选择小料一起烹饪，期间加入一勺蒜油及盐和味精即可。最重要的是在哪都能吃到，而且便宜美味，正常10元一份