炭烤墨鱼怎么烤（烤箱烤墨鱼怎么烤）

1、墨鱼去内脏洗净



2、准备材料：葱，姜片，桂皮，大料，花椒



3、开水烧开后放下冰糖，料酒，老抽，葱，大料，桂皮，花椒，放下墨鱼大火烧开



4、烧开后小火㸆半小时左右，大火收汁，汁水不要烧干



5、出锅后去皮切好装盘，再淋入汁水