如果我们在蒸好的梭子蟹里面发现了一些青色的肉,这代表可能说这些已经发生变质的,我们就不要再吃这种不新鲜的梭子蟹了,正常的梭子蟹的肉都是白色的,蟹膏也是白色的,蟹黄是成黄色了,所以大家一定要仔细的辨认,千万不要把不新鲜的食物吃下去。