泡酸豆角怎么吃（怎么泡直接吃的酸豆角）

泡酸豆角是一到很开胃的菜肴。吃法也是很多的，像我们重庆这边一般会喜欢把酸豆角切成很小节很小节的放上葱姜蒜先炒一炒，再放点肉末一起翻炒，这两个的顺序倒过来也是可以的，都是很容易炒熟的，翻炒一下后放点豆瓣酱调下味就是一道很美味的下饭菜了，无论是配面条配稀饭还是干饭都是不错的选择喔