食 材
西葫芦1个 胡萝卜1个 鸡蛋3个 木耳一小把 食盐 胡椒粉 芝麻油 鸡粉 生抽 花椒 葱姜 食用油
制作方法
1.西葫芦擦丝撒上食盐腌10分钟，挤干水分。
2.胡萝卜擦丝，木耳切碎，备用。
3.葱姜切末备用。
4.鸡蛋打撒起泡泡，锅中加油烧热倒入蛋液，稍微成型慢慢扩大后，迅速翻炒盛出。
5.将以上食材放入器皿中，葱姜放在菜的最上边。
56.锅中注入食用油微热，放入少许花椒大料，小火炸出香味，将花椒大料捞出，炸成花椒大料油。
7.将炸好的花椒大料油，迅速倒入食材上，而且有滋滋的声响，一缕缕的清香足以勾起你的食欲。
8.加入所有调料，然后顺着一方向搅拌均匀即可开始包饺子了。
