食材准备:
豆腐一块
大葱一根
蒜苔适量
调味品准备:
生抽两勺
耗油一勺
淀粉半勺
盐和白糖半勺
温水半碗
具体做法:
①豆腐切成自己想要的形状，然后电饼铛预热，微微煎至两面金黄，定型即可。
②接下来把葱和蒜苔都切成段。
③然后调一个碗汁，生抽两勺➕耗油一勺➕淀粉半勺➕盐和白糖半勺➕温水半碗，混合均匀备用。
④然后起锅烧油，放入切好的葱段，一定要多放大葱，这样炒出来的豆腐才有葱的香味。
⑤然后放入煎好豆腐，加入提前调好的碗汁。
碗汁的汤汁尽量多一点，尽可能的要漫过豆腐，让豆腐充分吸收汤汁，这样豆腐才能更好的入味儿。
⑥然后加入蒜苔，再次翻拌均匀。
翻炒两分钟，带汤汁吸收的也差不多了，家常的大葱烧豆腐就完成了，特别美味哦！
