蛋黄酥里面白色的麻薯怎么做（蛋黄酥里面的麻薯怎么做）

做法如下：

       需要准备食材：糯米粉130克、玉米淀粉20克、纯牛奶200克、黄油40克、白砂糖45克

步骤：

1、将糯米粉，牛奶，糖一次性加入碗里。

2、搅拌均匀后加入黄油。

3、放入蒸锅大火蒸20分钟左右。

4、蒸熟的糯米粉晶莹剔透，烫手时用硅胶刀将表面的黄油揉均匀。

5、硅胶刀翻揉至表面看不到黄油。

6、手带上手套防粘，继续揉搓。

7、做好的麻薯微黄透亮、顺滑不油腻，可以拍打成团即可