年夜饭煲什么汤最好（广东年夜饭煲什么汤最好）

莲藕淮山排骨汤

　　材料：红花藕、淮山(山药)、薏米、莲子、枸杞、盐

　　步骤：

　　1.薏米洗干净后泡几分钟即可;

　　2.山药去皮，切片或块，同样莲藕洗干净后切片;

　　3.排骨洗干净砍块焯水;

　　4.锅里放适量的水，放入所有材料，煮开后转小火熬2个小时;

　　5.汤水好后，放少量盐调味即可