老济南炸酥肉做法（老济南炸五香肉最正宗的做法）

身为一个老济南人，我是最有资格来回答这个问题！

老济南的咱收入啊，其实是济南的一个一大特色，做起来也不是很难，非常简单！

那次准备一些五花肉，然后切成条。然后将这些五花肉通过各种材料先简单腌一下，这样比较容易入味音，毕竟等会要炸一下！

然后准备一些面糊，将面糊里面打上一个鸡蛋，然后搅拌均匀，成黏糊状就可以了！

其次是热锅先用油，将锅热一下，然后将油倒出，这样的话锅就不会粘了！然后小火将油热开，将腌好的小酥肉蘸上面糊，放在锅里，一个个的炸到金黄为止就可以了！