主料:生抽20g、蚝油20g、鱼露10g、糖5g、蒜末20g、葱花适量
步骤:
1、取一个小碗加入20克生抽,20克蚝油,10克鱼露,盐,糖,水拌均匀
2、锅中加少许油烧热,放入蒜末炒香。
3、加入配好的料汁烧开
4、加入少许水淀粉勾芡关火。
5、汤汁盛出成为肠粉蘸料。
6、调好的蘸料浇在肠粉上即可食用。
主料:生抽20g、蚝油20g、鱼露10g、糖5g、蒜末20g、葱花适量
步骤:
1、取一个小碗加入20克生抽,20克蚝油,10克鱼露,盐,糖,水拌均匀
2、锅中加少许油烧热,放入蒜末炒香。
3、加入配好的料汁烧开
4、加入少许水淀粉勾芡关火。
5、汤汁盛出成为肠粉蘸料。
6、调好的蘸料浇在肠粉上即可食用。