小熊纸杯蛋糕是一种非常可爱的小点心，肯定会受到小朋友们的喜欢。下面是基本的做法。
所需材料：
- 鸡蛋，2个
- 细砂糖，100克
- 低筋面粉，100克
- 玉米淀粉，20克
- 牛奶，100毫升
- 热水，50毫升
- 泡打粉，1茶匙
- 香草精，适量
- 动物奶油，50克
- 巧克力，适量
- 造型糖，适量
步骤：
1. 把鸡蛋放入面盆中，加入细砂糖，打发成稠密泡沫状。
2. 分两次加入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶、香草精，再次搅拌均匀。
4. 加入热水，再次搅拌均匀。再加入泡打粉，搅拌均匀。
5. 预热烤箱至170℃/340℉。
6. 把烤杯铺上纸巾，涂上薄薄的一层油。
7. 将面糊倒入烤杯中，放入烤箱中层，烤制约20-25分钟，至蛋糕表面金黄色，插入牙签不粘。
8. 取出烤箱，晾凉后取出纸杯蛋糕。
9. 动物奶油隔水加热融化后加入巧克力搅拌至融化，装入挤袋中。
10. 在纸杯蛋糕上挤上巧克力装饰，用造型糖粘贴成小熊的面孔即可。
小贴士：
- 在加入糖之前，将食油倒入碗中，搅拌至膏状，然后涂抹在烤杯内部，这样可以更方便地取出蛋糕，且避免粘在模具上。
- 巧克力可以用黑巧克力或牛奶巧克力，口感会更好。
- 在装饰小熊面孔时可以参考网络上的图案，也可以根据自己的喜好进行创意设计。
