蟹味菇能冷冻,在平时生活中大家都喜欢吃一些真菌类的食物,尤其是像蟹味菇这样作为一种大型木质腐生的真菌,它是一种生长在北温带地区的食用菌类品种,目前在日本的种植非常广泛,而且在全球的产量非常高,蟹味菇一般是秋季植物,生长在山上的阔叶林中。