每年十月中下旬
金桔是深秋初冬时节的水果，成熟期是每年十月中下旬。最晚也要在十一月第一场雨之前把它们摘掉，否则，留在树上长时间的风吹雨淋就会烂果。每年冬至前后、元旦后至春节前夕是滑皮金桔销售旺季。
金桔广泛分布于秦岭、长江以南一带。
近年来，用工价格的快速上涨促使金柑生产成本快速上升。金柑生产需要的人工量很大，尤以修剪、搭架盖膜、采果这几个环节用工最多。
扩展资料：
金桔的培养：
1、春梢抽发期(3月)，疏除部分当年春梢。嫩梢期可用0.3%~0.5%尿素加0.1%硼砂喷雾。
2、落花落果期(6月底至7月中旬)，在第1造幼果期，第2造花谢2/3时喷营养液(0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾)为最佳，并可结合防治病虫害保果。既可保一造果，又可保二造果，间隔第1次保果15~20天左右进行第2次保果，配方可与第1次相同。
3、夏梢抽生期(6月至7月旬)抹除当年全部夏梢控制黑星病和炭疽病的发生。
