苔白菜是一种常见的蔬菜，它的制作方法有很多种，以下是一种简单的炒苔白菜的做法：
所需材料：
1. 苔白菜（大约1斤）
2. 大蒜（3-4瓣）
3. 食用油
4. 食盐
步骤：
1. 将苔白菜洗净，切成小块，大蒜去皮切碎。
2. 在锅中加入适量的食用油，加入大蒜炒香。
3. 加入苔白菜，翻炒至变绿、变软。
4. 加入适量的食盐，翻炒均匀，至苔白菜入味。
5. 炒好之后，盛入盘中即可。
这个方法简单易学，不需要过多的调料，可以保留苔白菜原有的清香。你可以根据个人口味喜好，加入其他的调料，如鸡精、胡椒粉等。
