豌豆黄家常做法
主料
豌豆250克
辅料
白糖
50克
1、去皮豌豆加二倍的水浸泡一夜
2、泡好的豌豆放入容器隔水蒸30分钟左右
3、蒸好后的豆子用手轻轻一捻就会变成粉末状
4、把蒸好的豆子放入料理机加少量水打成非常细腻的泥状
5、打好的豆泥倒入锅中,加入白糖
6、小火不停翻炒至出现明显纹路,且纹路不易消失
7、取一个保鲜盒,里面涂薄薄的一层黄油
8、倒入炒好的豆泥,轻摔几下使豆泥平整
9、盖好盒盖,入冰箱冷藏几小时
10、取出倒扣切块即可
豌豆黄家常做法
主料
豌豆250克
辅料
白糖
50克
1、去皮豌豆加二倍的水浸泡一夜
2、泡好的豌豆放入容器隔水蒸30分钟左右
3、蒸好后的豆子用手轻轻一捻就会变成粉末状
4、把蒸好的豆子放入料理机加少量水打成非常细腻的泥状
5、打好的豆泥倒入锅中,加入白糖
6、小火不停翻炒至出现明显纹路,且纹路不易消失
7、取一个保鲜盒,里面涂薄薄的一层黄油
8、倒入炒好的豆泥,轻摔几下使豆泥平整
9、盖好盒盖,入冰箱冷藏几小时
10、取出倒扣切块即可