大蒜炒鱼籽的家常做法大蒜炒鱼籽怎么做才好吃（干炒鱼籽的做法简单又好吃）

大蒜炒鱼籽是一道家常菜，做法简单方便，味道鲜美可口，下面步骤告诉你怎么做：  

1.将鱼籽洗净，加入少量盐，醋拌匀，然后放入蒜苔中腌制，腌制约半小时； 

2.蒜末切碎，大蒜蒜皮去掉，蒜茸备用； 

3.锅中加入油，放入大蒜末、蒜茸，炒出香味；

4.将腌制过的鱼籽加入锅中，翻炒几下；

5.加入适量料酒、盐、白糖调味，炒匀后即可。