主料
高筋面粉
300g
辅料
大枣
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母、温水和成面团,醒发成两倍大
2.大枣洗净
3.将发好的面团排气,擀成薄片,在中间部位划开一刀,将枣码在面团的四分之一处
4.折叠,再一次码放红枣
5.再折叠
6.放屉布上,进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸20分钟,关火,再焖3分钟,切块即可食用啦
主料
高筋面粉
300g
辅料
大枣
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母、温水和成面团,醒发成两倍大
2.大枣洗净
3.将发好的面团排气,擀成薄片,在中间部位划开一刀,将枣码在面团的四分之一处
4.折叠,再一次码放红枣
5.再折叠
6.放屉布上,进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸20分钟,关火,再焖3分钟,切块即可食用啦