蒸饺子用什么来垫才不粘锅（饺子怎么蒸才不会粘锅和不硬皮）

蒸饺子用菜叶子来垫就能不粘锅。

无论蒸饺子还是包子馍头，以前老百姓都是用茴子白叶或白菜叶来垫，一点都不粘锅。而且这些叶子夏天用新鮮的冬天用干的，很好用的