肉末炒芹菜（肉末炒芹菜简单做法）

食材：芹菜 两棵 、 肉末 250克 、 生抽 1勺 、 姜 4片 、 老抽 1勺 、 蚝油/鲍鱼汁 1勺 、 鸡精 1勺 、 醋 半勺 、 葱 2根

步骤1/5

芹菜切丁，肉末是之前炒过的但什么也没加

步骤2/5

把姜蒜煸香

步骤3/5

加入肉末以后调味翻炒，调味加入生抽（调味）老抽（上色，也可以不上色）蚝油或者泡鱼汁1勺，醋半勺，鸡精1勺。之后把肉末乘出待用

步骤4/5

炒芹菜断生

最后

加入肉末翻炒后出锅