杏仁腐是哪里的特产（杏仁腐为什么叫杏仁腐）

1 杏仁腐是中国福建省厦门市的特产。
2 厦门市位于福建省东南沿海地区，因为其地理位置和气候条件适宜，所以产出了许多美食特产，其中包括了杏仁腐。
3 杏仁腐是一种以杏仁为主要原料制成的甜品，口感细腻，香甜可口，被广大消费者所喜爱。
除了在厦门本地，杏仁腐也在其他地区广受欢迎，成为了福建的一张美食名片。