肉片丝瓜家常做法（肉丝瓜的家常做法大全）

食材

丝瓜（1根）

肉片（100克）

料酒（适量）

淀粉（适量）

枸杞（少许）

盐（1克）

酱油（10克）

蒜末（2克）

步骤1、将盐和淀粉加入到肉片中腌制大概10分钟。

步骤2、将枸杞放到水里浸泡5分钟出味。

步骤3、将丝瓜去掉外皮。

步骤4、将丝瓜切成薄片。

步骤5、热锅，放到适量的食用油。先将蒜末爆香，再放入枸杞。

步骤6、将肉片倒进锅里翻炒，再加入料酒和酱油翻炒均匀。

步骤7、将猪肉炒至完全变色后即可倒入丝瓜片翻炒，炒软丝瓜片后即可出锅。