早餐鸡蛋皮怎么做好吃（蛋皮做早餐怎么吃最好）

鸡蛋皮的做法：

1、一个鸡蛋，打鸡蛋的时候，适当加水打匀

2、小火，不用锅，用炒菜的铁勺，摊出来的蛋皮就像饺子皮那么大小。 在铁勺中抹一层油（方便取下蛋皮），烧热，取一小勺蛋液（另拿一个勺子）倒入铁勺，迅速转动铁勺，摊开蛋液，待蛋液凝固，取出即可。