不推荐食用。这是因为如果石蛙被感染寄生虫,这些部位就是主要感染区。其次,感染疾病的石蛙首先发生问题的也都在这些部位。尤其是现在市场供应的绝大多数都是野生石蛙,感染概率比较大,一般消费者不懂得辨别最好废弃。