请问蟹糊的做法（蟹糊的做法 最正宗的做法）

准备材料：梭子蟹 2只，姜末 适量，蒜末 适量，盐 适量，白糖 适量，胡椒粉 少许 1、将梭子蟹用剪刀插进壳里。2、将梭子蟹的外壳去盖清洗干净备用。3、把内脏全部和蟹脚上的尖去掉，蟹肉用剪刀剪成小块。4、剪好的蟹肉加入生姜末和大蒜末。5、再加入盐，白糖，醋，白胡椒搅拌均匀。6、将腌好的螃蟹放入容器密封，拿到冰箱冷藏12个小时即可食用。