做法
1
带鱼及东坡肉片备用。
2
备豆瓣酱和干茄子,
3
将带鱼和扣肉码在碗里,一片扣肉一个鱼夹摆。
4
再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面,
5
放进电压锅里高压20分钟即成。
6
带鱼扣肉就做好了