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在家怎样做清汤火锅(家庭自制清汤火锅方法大全)

在家怎样做清汤火锅(家庭自制清汤火锅方法大全)

更新时间:2023-12-23 10:01:52

在家怎样做清汤火锅

食材

干虫草花10克干木耳10克枸杞10克红枣6颗生姜5片大葱2段高汤1锅肉类适量海鲜适量蔬菜适量食盐适量

步骤

1准备好火锅底料:干虫草花10克,干木耳10克,枸杞10克,红枣10克,生姜5片,大葱2段;

2干木耳用清水泡发,洗净,备用;

3干虫草花用清水泡发,洗净,备用;

4一锅熬了3个小时的高汤;

5准备好电火锅,将清洗干净的火锅底料全部放入锅内;

6加入熬好的高汤,高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可;

7电火锅选择最大火力,大火熬煮10分钟;

8大火熬煮10分钟之后,用小勺撇去浮沫,加入适量食盐即可。

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