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鱼头萝卜酸菜汤做法(鱼头萝卜豆腐汤的正宗做法)

鱼头萝卜酸菜汤做法(鱼头萝卜豆腐汤的正宗做法)

更新时间:2024-01-12 22:23:12

鱼头萝卜酸菜汤做法

食材用料:鱼头,白萝卜1个约300克,酸菜包1个,黑白胡椒、花椒粉适量, 大蒜1个,姜、葱、油适量。

做法:

1、萝卜洗净切丝,姜切丝,蒜拍碎,葱切未备用。

2、煮水,将白萝卜丝放水里煮。

3、另一个平底锅起油锅后,放入姜蒜末,炒出香味了,放酸菜包,等炒出辣味了,就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮。

4、盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝(粉丝之前要泡软)。

5、撒黑胡椒,白胡椒 花椒粉,最后放上葱花,即可出锅食用。

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