因为煮的时间太短。
普通铝锅煮粥:放入淘好的米,加适量水,然后用大火煮沸,小火至少熬煮1个半小时。
锅提前将米泡发,放进冰箱的冷冻室,冷冻一晚上。然后熬粥的时候,先把水煮沸,然后把冻结实的米放进去,等水再次沸腾以后,小火熬煮15分钟即可