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腊麻鸭的做法(腊麻鸭的正宗做法)

腊麻鸭的做法(腊麻鸭的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 14:55:19

腊麻鸭的做法

1、主料:鸭腿适量。

2、辅料:辣烤肉酱适量,蚝油适量,黑胡椒碎适量。

3、准备食材和调料。

4、鸭腿洗净泡去血水控干。

5、大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。

6、充分拌匀。

7、蒙上保鲜膜腌制3小时以上(我是晚上腌制,第二天早上做的)。

8、将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟,200度20分钟(时间要根据自家烤箱而定,亲们要注意),在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火。取出烤好的鸭腿放凉备用。

9、刀片成片装盘,与调好的味汁一起上桌即可。

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