关于鸭中翅烧烤做法如下：
食材：鸭中翅、黑胡椒汁、酱油、调味汁、白皮蒜
烹饪步骤 ：
准备好鸭中翅和所需的调味料。
将鸭中翅反复用水冲洗干净。
在鸭中翅上微微用刀切开方便入味。
将切好的鸭中翅放入碗中，加入适量的蒜蓉、1~2勺黑胡椒汁、2勺酱油、1勺调味汁（口味根据自己的喜好来调制）并搅拌均匀，放置冰箱里腌制2小时以上，时间越久越入味。
烤箱上下管加热，调220度，提前预热5~10分钟。
将腌制好的鸭中翅摆放烤盘里（烤盘铺好锡纸，方便清洗）。
将烤盘放入烤箱里，烤20~30分钟，中间翻面一次，差不多时撒些白芝麻即可享用美味的鸭中翅了。
制作时可根据口味调整用量，祝制作成功。
