鲈鱼红烧开锅需要多久（烧鲈鱼多长时间最好）

鲈鱼红烧开锅需要30分钟。首先将煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。

（我太心急，时间不到就翻面，所以煎得不太好看。）加入开水大火烧。烧至5分钟左右加入葱段，芹菜段，香菜末。等汤汁微微收浓，装盘。