平定珍珠丸的做法（平定正宗珍珠丸做法）

食材清单

糯米 100g 、 猪肉 300g 、 姜 2片 、 葱 适量 、 蚝油 1勺 、 淀粉 1勺 、 玉米油 少许 、 生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/10

准备一块猪肉洗干净切小块

步骤2/10

放入搅肉机杯子，加入生抽，蚝油，淀粉

步骤3/10

搅成肉糜

步骤4/10

糯米提前浸泡二小时，控干水备用

步骤5/10

将肉糜搓成丸子

步骤6/10

粘上糯米

步骤7/10

依次做好摆入盘中

步骤8/10

放上枸杞装饰

步骤9/10

上锅大火蒸，水开后蒸15分钟即可