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超市里手工做的鱼馒头有什么花样(怎么做鱼馒头又简单又漂亮)

超市里手工做的鱼馒头有什么花样(怎么做鱼馒头又简单又漂亮)

更新时间:2023-12-23 02:40:04

超市里手工做的鱼馒头有什么花样

主料中筋面粉300g辅料酵母2g白糖10g水80g牛奶50g猪油5g步骤1.将2克酵母+10克白糖+80克水静止一会,倒入300克面粉的盆中搅拌,再慢慢添加50克左右牛奶搅拌,再加5克猪油,揉至三光,发酵至二掊,鱼一份200克,用剪刀剪出鱼嘴、尾巴,用不锈钢小勺在鱼背上刻出鱼鳞。放在屉上放至塑型的鱼有膨松状,冷水中火开蒸25分钟,时间再到等3分钟开盖。2.这是蒸好的状态。

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