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油棒棒制作方法(棒棒油怎么制作)

油棒棒制作方法(棒棒油怎么制作)

更新时间:2024-01-17 10:43:16

油棒棒制作方法

工具材料:

面粉500克,酵母粉1.5克,小苏打粉半勺,白糖适量。

操作方法

01把酵母粉放盘里,加水化开。

02把化开的酵母水慢慢倒入面粉盆里,用筷子搅拌成面疙瘩。

03再把面疙瘩和成稍硬的面团,盖上盖子,饧上30分种。

04把饧好的面团放案板上,撒上半勺小苏打粉揉匀揉透。

05把揉好的面团擀成1公分厚的面块,再用刀切成10公分长的小条。

06炒锅里倒入适量花生油,等油六成熟时,把切好的面条下锅炸制。

07期间要用筷子不停的翻动,让面条受热均匀,直至炸成金黄为好。

08然后用漏勺捞出,沥油后放盆里,撒上一些白糖,用筷子搅匀,就可以大饱口福了。

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